24.04.1957 geboren in Tokio.

Universität der Künste Tokio.

Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Stuttgart.

Universität Tübingen - PhD Abbruch.

Dozent für Japanologie an der Universität Hohenheim.

Dozent an der Städtische Musikschule Rottenburg.

Lehrer an der Japanische Internationale Schule in Stuttgart und München.

Skilehrer, Dolmetscher, viele Film- und Fernsehauftritte, 

 

Chefkoch

von Shogun

von Matoi 

1993 - 1998 der SHOYA-Group

2000 - 2003 von Sushi bar

1990 - 1993 des japanischen Generalkonsulats

1998 - 2000 von Sushi Express

2003 - 2009 von Toshi

 

Internationaler Musikwettbewerb Vocal (Baritone) Division

Gewinner des Hauptpreises (Italien, Finale Ligure)

 

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【English】

 

April 24th, 1957 place of birthBorn in Tokyo.

Tokyo University of the Arts.

State University of Music and Performing Arts Stuttgart.

University Of Tuebingen - PhD dropout.

University of Hohenheim Japanology lecturer.

University for Church Music of the Diocese of Rottenburg lecturer.

Supplementary school teacher.

Ski instructor, interpreter, many movies and TV appearances, etc.

 

Chef

Shogun

Matoi

1993 - 1998 the SHOYA Group

2000 - 2003 Sushi bar

1990 - 1993 official residence chef of the Japanese Consulate General

1998 - 2000 Sushi Express

2003 - 2009 Toshi

 

International Music Competition Vocal (Baritone) Division

Grand Prize Winner (Italy, Finale Ligure)

 

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1957年生まれ、東京出身

仙台二高、東京藝術大学卒業

シュトゥットガルト国立音大大学院卒業

テュービンゲン大学博士課程中退

国立ホーエンハイム大学講師（日本学）

州立ロッテンブルク協会音楽大学講師

シュトゥットガルト及びミュンヘン日本語補習校教師

スキー指導員、通訳、映画、テレビ出演多数

 

「将軍」料理長

「まとい」料理長

1993 - 1998「庄屋グループ」料理長兼社長

2000 - 2003「Sushibar」料理長

1990 - 1993 「公邸料理人」

（日本国在ミュンヘン総領事公邸）

1998 - 2000 「Sushi Express」 料理長兼社長

2003 - 2009 「TOSHI」料理長

 

国際音楽コンクール声楽（バリトン）部門

最優秀賞受賞（イタリア、フィナーレ　リグレ）

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